Dagen idag har spenderats på syfestivalen i Älvsjö. Jag som älskar allt som har med pyssel, hantverk och sömnad att göra tyckte det var helt fantastiskt! Jag blev väldigt inspirerad av att strosa omkring bland alla dessa kreativa människor och alla garner, tyger, ull, verktyg, pärlor, smycken, broderier m.m Det fanns olika workshops att delta i. Vi prövade på "dubbelstickning" och "stansning" (tror jag det hette?). Dubbelstickningen var rätt knepig, men om jag får öva på det ett tag så ska det nog gå. Bra om man vill sticka t.ex en dubbelsidig halsduk eller en vändbar mössa. Stansningen däremot blev jag lite förälskad i. Med hjälp av ett flackjärn samt stansar med bokstäver på gjorde vi egna små tags med namn på. Så himla roligt! Och fint blev det också! Detta kommer jag definitivt fortsätta med. 

Dubbelstickning med två garner. En färg till varje sida. 

Min vän J har stickat rött på ena sidan och vitt på andra sidan.  

Här bankar vi för fullt på våra metallbitar.  

Det var sådana här vi tillverkade av olika slag. 

Jag bakade en kladdkaka i måndags till min lillasyster som fyllde år, men dessvärre blev hon sjuk och jag kunde inte fira henne som jag tänkt. Så "födelse-kladdkakan" blev då istället en "kärleks-kladdkaka" till min fina make på alla hjärtans dag! För att göra den lite extra speciell så gjorde jag ett hjärta på kakan genom att klippa ut en hjärtformad kartong-bit och sedan pudra massor med florsocker över. Simsalabim! Till detta en klick nyvispad grädde. 

Hemgjorda syltkakor! Lätta  att baka...nej förresten, superenkla att baka och ännu enklare att äta upp! Perfekt att göra en hel plåt och frysa in för att enkelt kunna ta fram till helgfikat eller när man får besök. Smaskens!

Jo, nu fryser jag allt om mina fötter. Blir alltid kall om dom när minusgraderna tar över vårt avlånga land. Vilken tur att jag snart är klar med mina raggsockor. Den ena är helt klar och den andra har jag gjort hälften på. Är så stolt!

Har fått två jättefina buketter med tulpaner i helgen - en på jobbet i fredags och en av min syster i lördags. Blir så glad av tulpaner. Tycker det är mysigt att ha lite levande blommor här hemma när det är helg. En liten helgbukett eller helgblomma!

Ett foto som jag tagit uppe i Dalarna en sommar för ett par år sedan. Tycker jättemycket om vattendropparna på den högra blomman. Har dock ingen riktigt bra kamera ännu - kanske borde försöka spara ihop till en sådan...

Sitter och tittar ut på vår balkong som nu har blivit helt fri ifrån snö. Drömmer mig bort till sommaren och när vi kan sitta där och äta hembakade bullar och dricka hemgjord saft. 

Ikväll blev det fredagsmys med tacos! Enkelt, gott och mysigt!

Vi gjorde en egen guacamole - här kommer receptet som vi hittade här: 

Guacamole

Ingredienser: 4 portioner
2 avokado
2 pressade eller hackade vitlöksklyftor
Saften från en lime
1 dl (lätt) crème fraiche
3 krm salt
Hackad chili eller cayennepeppar efter smak 
0,5 urkärnad och grovt hackad tomat

Gör så här

Kärna ur och skala avokadon. Mosa avokadon i en skål och tillsätt resterande ingredienser och blanda om. 
Detta är en försvenskad variant av den sydamerikanska guacamolen, passar perfekt till tacos, dipp till chips och som tillbehör till en hel del maträtter. Det går även bra att sätta alla ingredienser i en stor mortel och krossa allt till en grov sallad.

Tillagningstid: Guacamole 15 minuter